Pasteis de massa fina com sabor a pizza

Que eu gosto de refeições ou snacks rápidos e práticos, não é novidade pois não?
Achei esta massa no supermercado e imediatamente visualizei o fim que lhe pretendia dar.
Certamente um recheio doce ficará igualmente delicioso, mas o propósito era um tipo de snack que pudesse levar para o trabalho no dia seguinte«, e para esse fim serviu lindamente.


O snack ideal também para servir por exemplo em festas de aniversário de crianças (que por norma adoram pizza).

Ingredientes (rende 16 pastéis):

  • Massa fina (usei da marca Buitoni – encontra-se na secção dos congelados)
  • 5 cs de ketchup
  • 8 fatias de queijo flamengo
  • 8 fatias de fiambre
  • orégão a gosto
  • 1 ovo
  • sementes de sésamo a gosto (opcional)
Modo de preparo:
  1. Descongelar a massa antes de usar para facilitar o manuseamento
  2. Sobre cada folha de massa pincelar um pouco de ketchup evitando as bordas.
  3. Por cima do ketchup dispor metade de uma fatia de fiambre, o orégão e metade de uma fatia de queijo.
  4. Dobrar a massa pela metade, e fechar as bordas, beliscando as mesma ou sobrepondo ligeiramente de forma a fazer uma prega.
  5. Pincelar com o ovo batido e sobre cada pastel dispor algumas sementes de sésamo.
  6. Dispor os pastéis sobre formas forradas com papel vegetal e levar ao forno a 180ºC até que fiquem dourados.


 

 

 

 

Bons cozinhados! 🙂
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