Adoro cozinhados de forno. Acho que quem me segue à algum tempo já deve ter percebido, não? 🙂
A verdade é considero estes pratos reconfortantes, e práticos pois a maior parte do trabalho, é o forno que a tem.
A sugestão de hoje é bastante prática e muito saborosa e encaixa bem numa 2ªf que tende a ser, pelo menos aqui em casa, bem preguiçosa e com pouca vontade para grandes preparos culinários.
Como sugestão de acompanhamento, servi com um pouco de puré de batata e uma salada fresca.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 5 a 6 postas de salmão (usei salmão congelado)
- 1 pacote de natas (usei natas com salmão)
- 1 embalagem de cogumelos frescos laminados
- 1 raminho de salsa picada
- 1 alho finamente picado
- 2 dl de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- 2 cs de azeite
- 1/2 malagueta fresca finamente picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Num tabuleiro de forno, dispor as postas de salmão e regar com o vinho branco.
- Temperar as postas com o sal, pimenta, alho e malagueta.
- Cobrir com os cogumelos e a salsa.
- Regar com o azeite.
- Por cima de cada posta, dispor um pouco das natas.
- Levar ao forno a 180ºC até que fique dourado (30 a 40 minutos).
Bons cozinhados! 🙂
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Deve ser uma delicia!!!!Beijinhosfood&emotionshttp://fefoodemotions.blogspot.pt
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Adoro salmão e esse ficou maravilhoso, adoreiBoa semanabjs
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Oi Ana, hummm que delícia! Por aqui não temos esse tipo de creme de leite, que aí são as natas…com salmão. Mas claro que isso não me impede de fazer a receita e me deliciar!Beijinhos, boa semana.
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Que delicia!!!!!Bjs 🙂
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Gostei bastante da sugestão, tens aí uma refeição mesmo apetitosa!
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Ana, pelo que vi já me abriu o apetite, gosto de salmão e essa receita é ótima, beijo amiga e boa semana
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A hora do almoço ainda vem longe, mas ver estas coisinhas abre-me o apetite! Esta tenho mesmo de experimentar.http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/
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Também gosto de comida de forno!Muito lindo que ficou 🙂 O salmão, a comer, como grelhado ou no forno, mas simples. Assim nunca fiz, mas com o aspeto que ficou até tenho vontade de fazer 🙂
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É mesmo! :)Beijinhos*
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Obrigada São, beijinhos*
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Não impede de certeza Juni, com creme de leite ficará óptimo :)Beijinhos*
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Obrigada! 🙂
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Obrigada Luísa, beijinhos*
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Obrigada Zulmira, beijinhos*
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Espero que goste :)Beijinhos*
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São as mais reconfortantes, principalmente no inverno.Experimenta sim, vais gostar :)Beijinhos*
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