Adoro cozinhados de forno. Acho que quem me segue à algum tempo já deve ter percebido, não? 🙂
A verdade é considero estes pratos reconfortantes, e práticos pois a maior parte do trabalho, é o forno que a tem.
A sugestão de hoje é bastante prática e muito saborosa e encaixa bem numa 2ªf que tende a ser, pelo menos aqui em casa, bem preguiçosa e com pouca vontade para grandes preparos culinários.
Como sugestão de acompanhamento, servi com um pouco de puré de batata e uma salada fresca.
Espero que gostem.
Ingredientes:
- 5 a 6 postas de salmão (usei salmão congelado)
- 1 pacote de natas (usei natas com salmão)
- 1 embalagem de cogumelos frescos laminados
- 1 raminho de salsa picada
- 1 alho finamente picado
- 2 dl de vinho branco
- sal e pimenta a gosto
- 2 cs de azeite
- 1/2 malagueta fresca finamente picada (opcional)
Modo de Preparo:
- Num tabuleiro de forno, dispor as postas de salmão e regar com o vinho branco.
- Temperar as postas com o sal, pimenta, alho e malagueta.
- Cobrir com os cogumelos e a salsa.
- Regar com o azeite.
- Por cima de cada posta, dispor um pouco das natas.
- Levar ao forno a 180ºC até que fique dourado (30 a 40 minutos).
Bons cozinhados! 🙂
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Deve ser uma delicia!!!!Beijinhosfood&emotionshttp://fefoodemotions.blogspot.pt
Adoro salmão e esse ficou maravilhoso, adoreiBoa semanabjs
Oi Ana, hummm que delícia! Por aqui não temos esse tipo de creme de leite, que aí são as natas…com salmão. Mas claro que isso não me impede de fazer a receita e me deliciar!Beijinhos, boa semana.
Que delicia!!!!!Bjs 🙂
Gostei bastante da sugestão, tens aí uma refeição mesmo apetitosa!
Ana, pelo que vi já me abriu o apetite, gosto de salmão e essa receita é ótima, beijo amiga e boa semana
A hora do almoço ainda vem longe, mas ver estas coisinhas abre-me o apetite! Esta tenho mesmo de experimentar.http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/
Também gosto de comida de forno!Muito lindo que ficou 🙂 O salmão, a comer, como grelhado ou no forno, mas simples. Assim nunca fiz, mas com o aspeto que ficou até tenho vontade de fazer 🙂
É mesmo! :)Beijinhos*
Obrigada São, beijinhos*
Não impede de certeza Juni, com creme de leite ficará óptimo :)Beijinhos*
Obrigada! 🙂
Obrigada Luísa, beijinhos*
Obrigada Zulmira, beijinhos*
Espero que goste :)Beijinhos*
São as mais reconfortantes, principalmente no inverno.Experimenta sim, vais gostar :)Beijinhos*