#9 Sugestões de Natal – Prendas para cabazes

Esta é para mim uma das alturas mais especiais do ano e também uma das minha favoritas.
Desta época gosto das cores, dos sons, dos cheiros, das memórias, da lareira, do friozinho na ponta do nariz, dos sabores…
Há algo de mágico no ar que definitivamente me contagia.

De há uns anos para cá, comecei a fazer cabazes de Natal para oferecer. Inicialmente fazia-o apenas para casa, com produtos que comprava especialmente para a ocasião, mas comecei a tomar gosto pela coisa e a ver que as prendas feitas á mão, não só tinham um preço muito mais acessível como um valor inestimável.

Adoro ver o sorriso na cara de quem recebe um miminho destes e só esse sorriso já é razão mais do que certa para me fazer “perder” algumas horinhas de volta destas prendinhas.
Todos os anos procuro variar de forma a haver sempre o factor surpresa, mas há uma coisa que nunca falha nos cabazes e que costuma ser bastante apreciado, o bolo rainha 
Deixo-vos aqui 3 sugestões bem práticas feitas especialmente para os cabazes deste ano assim como algumas outras sugestões que tenho vindo a partilhar no Blog ao longo do tempo e que se encaixam perfeitamente bem na opção de prendas para cabazes.
Espero que gostem destas sugestões.
Azeite aromatizado

Ingedientes: 100ml de azeite, 2 raminhos de orégãos,uma folha de louro e um piri-piri. 
 
Preparo: Colocar todos os ingredientes numa garrafa, selando bem em seguida. 
Conservar em local fresco.

 

Goiabada

Ingredientes: 1 Kg de goiabas com a casca e sem as sementes (costumo passar a polpa com as
sementes por um escorredor de forma a conseguir reter todas as sementes), 800g de açúcar branco 
e 1 limão sem casca e sem sementes
 
Preparo tradicional: Colocar as goiabas e o limão no líquidificador e misturar bem até obter uma
polpa cremosa colocando em seguida a polpa numa panela, adicionar o açúcar e levar ao lume 
médio por cerca de 50 minutos a 1 hora de forma a engrossar o preparado (se quiser goiabada que 
permita o corte à faca, deixe cozinhar mais uns minutos). Depois de pronto colocar em frascos 
previamente esterelizados.
 
 
Preparo com robot de cozinhar: Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1 minutos, velocidade 9
Retirar o copo de medida e no seu lugar colocar o cesto. Programar 50 minutos, varoma, velocidade 1. Se
desejar uma consistência que permita o corte à faca, programar mais um minutos na mesma velocidade e
temperatura. Depois de pronto colocar em frascos previamente esterelizados.

 

Mix para bolo de baunilha

Ingredientes: 2 chávenas + 1/2 de farinha, 1/2 chávena de leite em pó, 1 de açúcar, 1/4 de chávena de açúcar baunilhado, 1 c.sopa bem cheia de fermento, 1 c.chá de sal 1 vagem de baunilha.
 
Preparo: Abrir a vagem de baunilha, retirar o seu interior com o auxílio da ponta de uma faca e colocar numa tigela. Nessa mesma tigela colocar os restantes ingredientes e misturar tudo muito bem. Num frasco grande (que dê para 1L) colocar a mistura e a casca da vagem de baunilha (servirá para aromatizar a mistura até ser usado). 
Para as instruções de como usar basta que indiquem que é necessário adicionar à mistura 3 ovos, 1 + 1/4 de chávena de leite, 1/2 chávena de manteiga ou óleo e 1 c.sopa de aroma de baunilha, misturar bem, colocar em forma previamente untada e levar a cozer a 180ºC por cerca de 30 minutos.
(Como sugestão, as instruções coloque num papel dobrado em formato de coração, onde para além disso coloquei uma pequena mensagem de Natal).
Este mix pode ser usado simples ou pode-se juntar umas pepitas de chocolate por exemplo. Também pode ser, depois de pronto, recheado com creme de ovos, nutella, compotas… uma sugestão bastante versátil e muito saborosa.

 Outras sugestões:

A preparação deste post teve a participação de dois ajudantes muito especiais, a minha mãe e o pequeno Rufus, os companheiros de aventuras e de tachos que mereceram assim lugar de destaque 🙂

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22 thoughts on “#9 Sugestões de Natal – Prendas para cabazes

  1. Excelentes sugestões para cabazes de Natal. Na minha opinião é uma excelente maneira de presentear família e amigos nesta época, algo que fizemos, dedicamos tempo e carinho na sua elaboração. Perfeito!!!P.s: gosto do gato 🙂 Também tenho uma, a Luna, mas é persa golden. São muito fofinhos 😉 Requerem muitos cuidados com o pelo, é enorme.Tânia TiagoBimby & sabores da Vida

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  2. Olá Ana Filipa!! Que gato mais fofo!!!!! Também dou muito valor aos presentes artesanais, acho que eles têm mais valor que os comprados, pois um dos ingredientes é o amor! Ótimas sugestões, feliz de quem os recebe! Beijos mil e ótimo dia pra ti! =)www.deliciasdavodeo.com.br

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