Baguetes de Atum [Tuna Baguette]

 

(Scroll down for English version)

Esta baguete tem uma das combinações que mais aprecio em sandes! Tem a frescura do tomate e da alface combinada com a cremosidade do patê e do ovo, envolvidos por um pão estaladiço e delicioso.
É muito simples mas totalmente irresistível!

Escolhi o recheio de atum, mas se substituírem o atum por frango desfiado fica igualmente delicioso.
Esta baguetes foram a escolha para o jantar do passado domingo, dia da preguiça e que usualmente aqui em casa fecha para “culinarices” depois de almoço.

*Para 4 baguetes*
Ingredientes:

  • 2 latas de atum escorrido(gosto de usar atum em azeite)
  • 5 c.sopa de maionese
  • 1 c.chá de mostarda
  • 2 c.chá de ketchup
  • 2 tomates cortados em rodelas finas
  • Folhas de alface desfiadas e lavadas (usei quantidade a olho, mas cerca de 2 folhas por baguete)
  • 2 ovos cozidos cortados em rodelas finas
  • 2 baguetes grandes cortadas ao meio ou 4 individuais (receita para baguetes aqui)

Modo de preparo:

  1. Preparar o patê misturando o atum com a maionese, mostarda e ketchup.
  2. Cortar as baguetes ao meio e barrar cerca de 2 c.sopa de patê por baguete, dispor a alface, o tomate e o ovo e servir (pode ser acompanhado com batatas fritas se assim desejarem).

 

 

 

 

* For 4 baguettes *
Ingredients:

  • 2 cans of drained tuna
  • 5 tbsp mayonnaise
  • 1 tsp mustard
  • 2 tsp ketchup
  • 2 tomatoes cut into thin slices
  • Washed and shredded lettuce leaves ( about 2 sheets per baguette)
  • 2 boiled eggs cut into thin slices
  • 2 large baguette cut in half or 4 single ones(recipe for baguettes here)

Preparation:

  1. Prepare the pate mixing tuna with mayonnaise, mustard and ketchup.
  2. Cut the baguette in half and spread about 2 tbsp pate for baguette, arrange the lettuce, tomato and egg and serve (can be accompanied with chips if desired).
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24 thoughts on “Baguetes de Atum [Tuna Baguette]

  1. Primeiro que tudo, adoro o novo look do teu blog e o teu novo logotipo =) Acho que são muito giros!!!Relativamente à receita, adoro-a também 😛 costumo fazer uma baguete semelhante com o paté de atum (é uma das minhas preferidas :P)!!Bom ano 2016!!Beijinhoshttp://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  2. Ficaram com um aspecto lindo e bastante apetitoso. Por vezes, também gosto de comer assim umas sandes com paté. Mnham… Por acaso já à muito que não como. Tenho de fazer para um dia destes. Fiquei com vontade de comer, ehhehh :)Bjinhos!!!Tânia TiagoBimby & Sabores da Vida

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