Chow mein de frango e legumes – Amoy

Gosto bastante de conhecer novos produtos, especialmente os que nos poupam tempo na cozinha, e quando recebi estes produtos da Amoy para testar, fiquei bastante contente.
Sou fã dos sabores asiáticos, e o Chow Mein está entre os meus favoritos.

A preparação deste prato não podia ser mais simples.
A massa e o molho já estão prontos a usar, só precisamos de preparar a carne e no fim misturar tudo.
Partilho convosco a forma como fiz o prato, no lugar do frango podem usar porco ou vaca, ou então usar apenas legumes.

Recomendo, fica muito saboroso!

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cortados em tiras pequenas
  • Legumes a gosto (usei uma mistura de legumes congelados)
  • 1 dente de alho
  • 2 c.sopa de molho de soja (usei Molho de Soja light da Amoy)
  • Um fio de azeite
  • Sementes de sésamo a gosto
  • Noodles (usei Straight to Wook da Amoy)
  • Molho Chow Mein (usei da Amoy)
  • sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
  1. Numa Wook, colocar o fio de azeite, o dente de alho picado e as tiras de frango, temperar com sal e pimenta a gosto e saltear até cozinhar ligeiramente.
  2. Adicionar os legumes e o molho de soja e cozinhar por 5 minutos.
  3. Acionar o molho Chow Mein e incorporar bem.
  4. Por fim adicionar os Noodles e misturar cuidadosamente para que não partam.
  5. Servir polvilhado com sementes de sésamo.

 

 

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