Categoria: Bimby

Bimby, Bolos, Sobremesas

Cheesecake de 4 queijos e bolacha Lótus

Uma sobremesa refrescante e gulosa é sempre bem-vinda, especialmente agora que os dias já são mais quentes. Este cheesecake já estava na minha lista de receitas a experimentar há já algum tempo e, ainda que demorado, chegou em muito boa hora. Para a cobertura optei por um Lemon Curd (tenho duas versões no Blog uma […]

Bimby, Pães Doces e Salgados, Petiscana, Sem categoria

6 anos de Blog e uns Cinnamon Buns com massa-mãe (rolinhos de canela)

O Blog está de parabéns pelo seu 6º aniversário! Nestes 6 anos a minha vida já deu umas valentes voltas sendo a maior delas a de me ter tornado mãe de 2 meninas maravilhosas! A minha dedicação ao Blog ao longo destes anos não foi sempre a mesma, tive momentos em que a vida andou […]

Bimby, Bolos, Sobremesas

Bolo de chocolate com chantilly e morangos (cozido a vapor)

Este bolo foi feito para responder a um desafio feito pela Bimby Portgual, onde era pedido que fizéssemos uma receita usando uma forma para cozedura a vapor na varoma da Bimby. Poderia ser qualquer tipo de receita, mas como sou altamente gulosa optei por uma receita doce e escolhi uma combinação que adoro… morangos e […]

Bimby, Bolachas, Bolos

Bolinhos de canela e limão

Aqui em casa somos todos muito gulosos e não dispensamos algo docinho para acompanhar o café. Estes bolinhos são muito simples quer no preparo quer no sabor e acompanham deliciosamente bem um chá ou café quente. Podem ser consumidos simples ou com marmelada ou compota. Aromatizei com o clássico limão e canela, mas podem dar […]

Bimby, Bolos, Sobremesas

Torta de Laranja

No Blog já publiquei uma receita de torta de laranja. Esta é uma outra versão ligeiramente diferente. Rende uma torta um pouco maior e mais alta. Muito saborosa e extremamente apreciada aqui em casa 🙂 (desapareceu num instante!) É a famosa receita do Marco Costa, recomendo! Ingredientes: 12 ovos 500g de açúcar 2 laranjas (raspa […]