Categoria: Carne

Carne

Almôndegas com molho de tomate e esparguete

É impossível comer almôndegas sem me lembrar da cena romântica do filme “A Dama e o Vagabundo” em que os dois cachorrinhos se deliciaram com uma bela pratada de almôndegas com esparguete. Quando era miúda comida com alguma regularidade este prato, mas com o passar do tempo, este caiu em desuso aqui em casa. Há […]

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Pizza de bacon e cogumelos

Esta pizza foi partilhada em tempos no stories do Instagram (@apetiscana) do Blog, e fez bastante sucesso. Na altura até partilhei esta e uma outra de rúcula e presunto e, indo a votos, a preferida foi a que hoje vos trago 😉 Usualmente as bases de pizza que uso são caseiras. Gosto de preparar a […]

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Tagliatelle com Bacon e Cogumelos, rápido e fácil

Segue uma receita rápida e prática para aqueles dias de preguiça e/ou pouco tempo para dedicar a grandes preparados culinários. Os pratos de massa são aqueles a que recorro muitas vezes, especialmente naqueles dias em que não tive tempo de planear refeições, não descongelei nada de carne nem peixe e estou com poucas ideias. Neste […]

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Coelho à caçador

  Uma refeição reconfortante que sabe bem e que nos aquece o corpo e a alma é a sugestão de hoje. 😊 A receita não é complexa, o mais “chato” é ter de aguardar pelo tempo de repouso da marinada, mas vale cada segundo pelo sabor que confere à carne. O molho deste prato, sobre […]

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Bifes de vaca ao molho cremoso de cogumelos

Refeições práticas e saborosas para comer durante a semana são aquilo que mais procuro. Por aqui procuro partilhar diversas sugestões dentro desse estilo pois acredito que na correria do dia-a-dia, são os pratos mais requisitados. Estes bifes são super simples de preparar, e o molho, cremoso e bastante saboroso envolve-os de forma perfeita. Não recomendo […]

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Bifanas com molho de vinho do Porto e mostarda [Receita em vídeo]

Esta é uma receita simples de preparar e muito saborosa, perfeita para preparar durante a semana, onde as refeições se querem práticas e rápidas. Estas bifanas ficam perfeitas no pão, ou acompanhadas com um arroz branco. A mostarda é a fiel amiga da bifana e o vinho do Porto confere-lhes um sabor ligeiramente adocicado, muito […]

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Feijoada, a comida de conforto que não desilude

Foi com muito agrado que aceitei o convite participar na rubrica “Comidas da mamã com…” da Inês do Blog O Diário da Inês. Obrigada Inês, pelo simpático convite! 😊 Para quem não conhece este Blog, podem encontrar não só receitas deliciosas como sugestões de restaurantes e lugares a visitar. Na referida rubrica a Inês convida […]

Carne

Noodles asiáticos com peru e camarão

Hoje foi dia de experimentar os novos Noodles Milaneza Wok! Quem já me acompanha à algum tempo sabe que tenho um gosto especial por massas em particular massas com sabores orientais. Estes nooules podem ser preparados com os mais variados sabores, a sugestão que vos trago tem inspirações e sabores asiáticos, que achei que combinavam na […]

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Piano no forno com molho barbecue

Lá porque estamos no verão não quer dizer que tenhamos de dar férias ao nosso forno. 😊 O meu trabalha o ano todo, a possibilidade de receitas que podemos preparar é infinita, inclusive receitas que se enquadram perfeitamente bem nesta altura do ano! O exemplo disso é esta receita de piano com molho barbecue. É […]

Carne, Vegetariano

Guacamole e Chili com Carne #festamexicana

Este fim-de-semana, decidimos fazer uma refeição com inspirações mexicanas. Com os produtos gentilmente enviados pela Jerónimo Martins, tive a tarefa de preparação da refeição bastante simplificada! 😊 Optei por preparar um simples e refrescante prato de guacamole, onde as Pringles Tortilla Nacho Cheese e Original brilharam e com o  feijão Heinz Creation Mexican Beanz preparei um rápido e […]

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Fettuccine com bacon, espinafres e curcuma #glutenfree

Pratos de massa são muito apreciados aqui em casa. São por norma fáceis de preparar, práticos, económicos e reconfortantes. Com poucos ingredientes alimentamos muitas pessoas, e regra geral, todos gostam. Para este prato, usei a massa Pasta d’oro Gluten Free, Sam Mills, feita inteiramente à base de milho, sem glúten. Tem o sabor característico do milho, […]

Carne

Tarte folhada de batata nova, queijo azul, bacon e alecrim [Receita em vídeo]

Esta tarte folhada é verdadeiramente deliciosa, e para além disso extremamente simples de preparar. O queijo azul, em contraste com o alecrim e a batata nova (ligeiramente adocicada) são uma combinação divinal.💛 É o tipo de tarte que tanto sabe bem quentinha, com o queijo ainda derretido, como já fria. Ótima para servir num brunch, […]

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Chamuças rápidas [no forno] com molho de iogurte e menta

Cá em casa todos gostam de petiscar, por isso é comum procurar opções saborosas e práticas para servir. Pessoalmente adoro fritos, mas procuro evitar sempre que possível, pois sei que não é a melhor opção em termos de saúde. Nesse sentido, estas chamuças são uma ótima opção! Para além de mais saudáveis, pois são feitas […]