Nachos italianos (Raviolis fritos)

Na minha visita à cidade de Londres, há uns anos atrás, um dos locais que tinha marcado para conhecer era um dos restaurantes do Jamie Oliver! Sou fã das receitas dele, o seu jeito descomplicado e "meio louco" de cozinhar cativa-me e todas as receitas que já experimentei, sem excepção, são deliciosas! E assim fui … Continue a ler Nachos italianos (Raviolis fritos)

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Tábua de Fruta, Queijos e Enchidos, para partilhar com amigos

Não é à toa que este Blog tem um nome relacionado com petiscos. Petiscos é o meu nome do meio! 😊 Geralmente petisco significa boa comida, em boa companhia, com boa disposição. É algo positivo e que sabe bem! O que vos trago hoje não é uma receita propriamente dita, mas sim uma sugestão. Ás … Continue a ler Tábua de Fruta, Queijos e Enchidos, para partilhar com amigos

Folhados de queijo cabra com compota de maçã e nozes [Receita em vídeo]

Esta é a receita de uma entrada super prática de preparar e muito saborosa. O contraste do salgado do queijo com o doce da compota é divinal! Podem substituir a compota de maçã por doce de abóbora, ou de frutos vermelhos, ou qualquer outro que tenham em casa e seja da vossa preferência. É o … Continue a ler Folhados de queijo cabra com compota de maçã e nozes [Receita em vídeo]

Tostas de Figos, Presunto e Queijo [Receita em vídeo]

Querem uma sugestão fácil, rápida saborosa e que vai garantidamente fazer sucesso entre os vossos amigos e familiares? Então fiquem por aqui que a próxima receita encaixa-se em todas estas características. Numa altura em que os figos abundam, ideias para lhes dar uso precisam-se. Estas tostas ficam bastante equilibradas, com a doçura dos figos, o … Continue a ler Tostas de Figos, Presunto e Queijo [Receita em vídeo]

Pães de açafrão achatados com Houmous de beterraba

O Verão pede petiscos, na companhia da família e de bons amigos 😊 Não há coisa que mais aprecie que um final de tarde quente, rodeada de pessoas que me fazem feliz e de boa comida! Os petiscos são, tendencialmente, pouco saudáveis mas podemos sempre procurar alternativas saborosas e mais saudáveis. Este Houmous de beterraba … Continue a ler Pães de açafrão achatados com Houmous de beterraba

Arancini (bolinhos de arroz recheados)

Desde que vi este bolinhos de arroz, arancini ou arancino, no Blog Deliciosa Paparoca, da querida Susana, fiquei rendida e decidi que tinha de experimentar! O nome destes bolinhos tem origem na palavra italiana arrancia, que significa laranja, devido à sua semelhança com o fruto. Consta que terá nascido na Sicília e terá sido inspirado … Continue a ler Arancini (bolinhos de arroz recheados)

Pão recheado com queijo e enchidos

Fim-de-semana é sinónimo de descanso e de convívio com amigos ou família. A receita que partilho convosco é perfeita para momentos de convívio. Fácil e rápida de preparar, é o tipo de petisco guloso que costuma agradar a todos. Uma espécie de dip com sabor a pizza, simplesmente delicioso! Abaixo deixo-vos uma pequena selecção de … Continue a ler Pão recheado com queijo e enchidos

Merendas folhadas [Puff Pastry Snacks]

(scroll down for English version) Gosto sempre de ter alternativas de lanches para levar para o trabalho. Confesso que por norma fico-me pela fruta e/ou um iogurte, mas  por vezes faço umas variações, que podem ser menos saudáveis mas ninguém é perfeito, não é? 🙂 Eu tenho um problema... não resisto a snacks salgados! Se tiver um … Continue a ler Merendas folhadas [Puff Pastry Snacks]

Pasteis de massa fina com sabor a pizza

Que eu gosto de refeições ou snacks rápidos e práticos, não é novidade pois não? Achei esta massa no supermercado e imediatamente visualizei o fim que lhe pretendia dar. Certamente um recheio doce ficará igualmente delicioso, mas o propósito era um tipo de snack que pudesse levar para o trabalho no dia seguinte«, e para … Continue a ler Pasteis de massa fina com sabor a pizza

Merendinhas (de fiambre e de espinafres)

A receita que vos trago hoje é perfeita para um lanche ou para servir como entrada. Confesso que ADORO qualquer coisa que tenha massa folhada à mistura, e há dias, encontrei uma placas de massa que vêm já cortadas em medidas individuais e achei ideias para preparar esta sugestão. São dois tipos de merendinhas, umas … Continue a ler Merendinhas (de fiambre e de espinafres)