Categoria: Gourmet

Gourmet, Pães Doces e Salgados

Pão de girassol e linhaça – feito com massa-mãe

Eis que, depois de uma longa pausa nas publicações aqui no Blog, estou de volta! A última publicação que fiz por aqui foi em Fevereiro de 2019, por isso depois de quase um ano de ausência, pode-se dizer que estava cheia de saudades deste cantinho. São vários os motivos da minha ausência, mas em resumo […]

Advertisements
Acompanhamentos, Gourmet, Vegetariano

Arroz persa com romã

A receita deste arroz foi-me sugerida após ter feito um inquérito nos stories do Instagram, onde pedia ideias para usar romãs em receitas Este ano a nossa romãzeira foi muito generosa e entre doações a amigos e familiares e romãs para consumir ao natural e em sumo (mais as que guardamos religiosamente para consumir no […]

Gourmet

Pasta Tahini [Tahini Paste]

  (scroll down for English version) O tempero que dá aquele toque especial ao hummus, que fica perfeito numa salada ou como tempero de um bife, eis o Tahini. Leva apenas 2 ingredientes e prepara-se quase de olhos fechados, apenas requer alguma paciência até atingir o ponto certo (irá sempre variar consoante o tipo de […]