Categoria: Pães Doces e Salgados

Bimby, Pães Doces e Salgados, Petiscana, Sem categoria

6 anos de Blog e uns Cinnamon Buns com massa-mãe (rolinhos de canela)

O Blog está de parabéns pelo seu 6º aniversário! Nestes 6 anos a minha vida já deu umas valentes voltas sendo a maior delas a de me ter tornado mãe de 2 meninas maravilhosas! A minha dedicação ao Blog ao longo destes anos não foi sempre a mesma, tive momentos em que a vida andou […]

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Gourmet, Pães Doces e Salgados

Pão de girassol e linhaça – feito com massa-mãe

Eis que, depois de uma longa pausa nas publicações aqui no Blog, estou de volta! A última publicação que fiz por aqui foi em Fevereiro de 2019, por isso depois de quase um ano de ausência, pode-se dizer que estava cheia de saudades deste cantinho. São vários os motivos da minha ausência, mas em resumo […]

Pães Doces e Salgados

Pão integral com maca, chia e cânhamo #superalimentos

Como já referi em diversos posts, defendo a filosofia de uma alimentação equilibrada, com um pouco de tudo, mas procuro sempre incluir nessa diversidade os melhores ingredientes. Os superalimentos (que estão na moda hoje em dia), fazem parte da minha alimentação. Procuro incluí-los nos mais variados preparos, desde batidos, bolos, pães, granolas, etc. Para a […]

Pães Doces e Salgados

Pão entrançado de beterraba com sementes de sésamo pretas

Há mesmo muito tempo que andava para experimentar fazer um pão deste género. Se não estou em erro, a primeira vez que provei um pão de beterraba foi na Padaria Portuguesa, e desde então quis tentar algo do género em casa. A ocasião surgiu quando, por duas semanas consecutivas, o cabaz de frutas e legumes […]

Pães Doces e Salgados

Pão de alfarroba e sementes, estaladiço por fora e fofinho por dentro

A partilha de hoje, foi escolhida pelos seguidores da Petiscana no Instagram! Fiz uma sondagem para saber se queriam ver publicada primeiro a receita deste pão ou a receita de bifes ao molho de cogumelos. A votação foi renhida, mas a decisão recaiu sobre este pão! 😊   Fazer pão é casa é terapêutico. Amassar, […]

Pães Doces e Salgados

Pão de banana com cacau e nozes #omelhordesempre

Este é, de longe, o melhor pão de banana que comi até hoje! A receita nasceu de uma experiência minha, e correu tão, mas tão bem, que não poderia deixar de partilhar convosco. Já experimentei vários pães de banana, e a maioria deles não me agradava na totalidade. Ou sabiam demasiado a banana (de tal […]

Entradas, Pães Doces e Salgados

Pães de açafrão achatados com Houmous de beterraba

O Verão pede petiscos, na companhia da família e de bons amigos 😊 Não há coisa que mais aprecie que um final de tarde quente, rodeada de pessoas que me fazem feliz e de boa comida! Os petiscos são, tendencialmente, pouco saudáveis mas podemos sempre procurar alternativas saborosas e mais saudáveis. Este Houmous de beterraba […]

Pães Doces e Salgados

Pãezinhos com chouriço

Pão com chouriço lembra-me feiras de Verão, na terrinha. Noites quentes passadas no convívio com os amigos, que terminam com o belo do pão com chouriço, vendido naqueles fornos ambulantes das feiras, ainda a fumegar. São memórias tão boas! E agora que o calor já se começa a fazer sentir, apeteceu-me matar saudades deste petisco […]

Pães Doces e Salgados

#13 Sugestões de Natal – Pão de Laranja e Canela em formato Pai Natal

Hoje a sugestão é de um pão doce pensado especialmente para decorar a mesa de Natal. 😁 Haverá coisa mais fofa que isto? Adoro massas de pão e esta em particular é simplesmente perfeita para este tipo de preparos. Muito maleável e muito saborosa, vai fazer sucesso! A receita é baseada na receita de trança […]

Pães Doces e Salgados

Pão de nozes e chocolate

Foi com muito prazer que recebi em casa para testar a novidade da Lindt, chocolates com sabores originais de pipoca, nougat e cheesecake cada um mais delicioso que o outro. Uma textura suave com recheios de sabor intenso, simplesmente irresistíveis! Depois de ponderar sobre onde os usar, optei por esta receita de pão de chocolate e […]

Pães Doces e Salgados

Bolo do Caco

Havia prometido na minha página de facebook, que partilharia convosco a receita destes bolos do caco. Demorei mais a fazê-lo pois, como percebi que gostavam de ter a receita em vídeo, tive que voltar a fazer uma fornada destes meninos (que “chatice”) com direito a gravação. Como a própria massa já contêm alho, poderão barrar […]