Categoria: Sopas

Sopas

Creme de Cenoura no Microondas [Receita em Vídeo]

Não há nada mais reconfortante do que um prato de sopa, quentinho, em dias de Inverno. Pessoalmente prefiro as sopas cremosas e aveludadas, por isso são as que faço com mais frequência aqui em casa. Há variadas formas de preparar sopas desde a forma mais tradicional, no fogão, como em robot de cozinha, ou no […]

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Sopas

Creme de abóbora no forno [Roasted pumpkin soup]

(Scroll down for English version)   Dias frios pedem pratos quentes e reconfortantes. São Pedro decidiu brindar-nos com um fim-de-semana bem chuvoso e frio e é por norma em alturas assim que procuramos consolo na comida. Foi a pensar nisso que fiz este creme de abóbora. Como é preparada no forno, fica com um sabor muito […]

Sopas

Creme de ervilhas (pea soup)

  (Scroll down for English version) Por vezes, basta apenas um creme de legumes, reconfortante e cheio de sabor, para encher a alma e recarregar as baterias. É tal e qual assim que descrevo este creme de ervilhas. Aveludado, repleto de sabor e muito reconfortante, este prato preenche na perfeição os requisitos necessários para o […]