Etiqueta: Hoover

Sobremesas

Crumble de maçã no microondas [Receita em Vídeo]

  Por estes dias, o quintal aqui de casa começa a dar frutos. As primeiras uvas vão aparecendo, maracujás, pêras, meloas e algumas maçãs. Muitas são as razões que fazem com que o Verão seja a minha estação do ano preferida, e a abundância de frutas deliciosas é uma delas. Para dar uso a algumas […]

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Bolos

Torta Algarvia [Receita em vídeo]

Estamos no Verão, sem bem que há dias que não parece, e esta sobremesa faz-me lembrar o Verão. Tem sabores Algarvios (laranja e amêndoa) fica super húmida por dentro e é muito saborosa. Costumo dizer que é uma torta de laranja que sofreu um upgrade.😊 É muito simples e rápida de preparar, e rende para […]

Carne

Piano no forno com molho barbecue

Lá porque estamos no verão não quer dizer que tenhamos de dar férias ao nosso forno. 😊 O meu trabalha o ano todo, a possibilidade de receitas que podemos preparar é infinita, inclusive receitas que se enquadram perfeitamente bem nesta altura do ano! O exemplo disso é esta receita de piano com molho barbecue. É […]

Bolos

Tortas de Azeitão

Ingredientes: Para as tortas 10 ovos (as gemas separadas das claras) 180g de açúcar 50g de maizena raspa de meio limão 1 pitada de sal açúcar qb para polvilhar   Este é um bolo que me trás muito boas memórias. Fez parte da minha infância, faz parte das boas memórias que guardo desses tempos. É […]

Pães Doces e Salgados

Pãezinhos com chouriço

Pão com chouriço lembra-me feiras de Verão, na terrinha. Noites quentes passadas no convívio com os amigos, que terminam com o belo do pão com chouriço, vendido naqueles fornos ambulantes das feiras, ainda a fumegar. São memórias tão boas! E agora que o calor já se começa a fazer sentir, apeteceu-me matar saudades deste petisco […]

Carne

Tarte folhada de batata nova, queijo azul, bacon e alecrim [Receita em vídeo]

Esta tarte folhada é verdadeiramente deliciosa, e para além disso extremamente simples de preparar. O queijo azul, em contraste com o alecrim e a batata nova (ligeiramente adocicada) são uma combinação divinal.💛 É o tipo de tarte que tanto sabe bem quentinha, com o queijo ainda derretido, como já fria. Ótima para servir num brunch, […]

Acompanhamentos

Couscous de Legumes no micro-ondas [Receita em vídeo]

Já várias vezes referi o quão versátil é o micro-ondas, a prova disso são as receitas que já partilhei aqui. A grande maioria das cozinhas tem um micro-ondas mas poucas são as pessoas que lhe dão utilidade a 100%. A maioria usa-o apenas para aquecer alimentos (o mais comum o leite), mas a verdade é que […]

Vegetariano

Mac & Cheese #vegan [Receita em Vídeo]

Apesar de não ser vegetariana, sou grande apreciadora de pratos do género. Este em particular sempre me despertou muita atenção pois a versão original do prato considero demasiado gordurosa e pesada e esta, combinando abóbora e caju, é extremamente saborosa e muito mais saudável. É um prato bastante completo e muito saciante. Os tomates, servidos […]

Acompanhamentos

Chips de batata no microondas #semgordura com maionese de alho [Receita em vídeo]

Confesso que gosto muito do sabor da comida frita, mas não sou lá muito fã de deixar a casa e a roupa a cheirar a fritos, e por essa razão, frituras aqui por casa não são muito habituais. De todos os fritos, os que mais gosto e que tenho mesmo grandes dificuldades em resistir são […]

Carne

Coelho assado no forno, a chamada "Comfort food"

  Bem sei que coelho é o tipo de comida que causa muita controvérsia. A grande maioria da minha família gosta mas a minha cara-metade não o pode ver nem pintado 😆 Quando cozinho, procuro agradar a todos, inclusive tento fazê-lo com os pratos que partilho convosco (sim…tenho perfeita noção que é impossível, mas isso […]

Bolachas

Florentinos, gulosos e estaladiços [receita em vídeo]

  Estas bolachas fazem as delícias do meu pai, e estando o dia do Pai mesmo a chegar, achei que eram a prenda perfeita! 😊 São muito simples de fazer, e requerem poucos ingredientes. São um cruzamento entre bolacha e nougat com a gulosa adição do chocolate. Neste versão, adicionei algumas cerejas desidratadas, mas podem […]