Queques de aveia e mirtilos

Há receitas que me conquistam pela sua simplicidade, mesmo antes sequer de as testar. Foi o caso destes queques. Para já, combinam ingredientes que aprecio de uma forma balanceada e depois são tão simples de preparar que têm tudo para dar certo. Resultam nuns bolinhos não muito doces, leves e saborosos, que são ótimos para … Continue a ler Queques de aveia e mirtilos

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Crepes saudáveis #glutenfree [Receita em vídeo]

Se procuram uma sobremesa saudável e deliciosa, esta pode ser a tal. Feitos com "ingredientes do bem" e muito rapidamente, estes crepes são deliciosos e amigos da linha. São isentos de gluten, já que as farinhas usadas são as de côco e a goma de tapioca e a essência de baunilha dá-lhes um gostinho muito … Continue a ler Crepes saudáveis #glutenfree [Receita em vídeo]

Muffins de Maça #sugarfree

Muffins são uma excelente escolha no que toca a um snack rápido e saboroso, que pode facilmente ser transportado na marmita, e esta opção, mais saudável é perfeita! É possível fazer sobremesas doces sem utilizar açúcar, basta que recorramos aos ingredientes certos. Desta vez, usei o doce de  maçã e beterraba Natura, sem açúcar, da … Continue a ler Muffins de Maça #sugarfree

Pudim de chia com morango e côco

O pudim de chia é algo que começou a fazer parte dos meus pequenos-almoços à relativamente pouco tempo. Quando em contacto com líquidos, a chia incha e adquire uma consistência gelatinosa. Para pudins é perfeita! Idealmente, este pudim deve ser preparado de véspera, para que fique com a consistência perfeita. Até se torna super simples, … Continue a ler Pudim de chia com morango e côco

DICA – Folhados rápidos de chocolate

Nestes dias, a palavra chave na minha cozinha é "praticidade". O tempo livre não é muito, e o que existe raramente é para dedicar a grandes cozinhados, por isso mesmo o truque é planeamento. Procuro planear o melhor que posso as refeições e sempre que possível, deixar algumas congeladas para momentos de maior "aperto". Esta … Continue a ler DICA – Folhados rápidos de chocolate

Barrinhas de cereais caseiras, com ingredientes saudáveis

Quem me acompanha a algum tempo sabe que defendo uma alimentação equilibrada. Não gosto de rótulos, porque acredito que na diversidade é que está o ganho. Gosto de comida preparada com ingredientes saudáveis, não só pelo bem que faz mas pelo sabor delicioso que tem. Contudo não quer dizer que que não dê a minha … Continue a ler Barrinhas de cereais caseiras, com ingredientes saudáveis

Folhados de queijo cabra com compota de maçã e nozes [Receita em vídeo]

Esta é a receita de uma entrada super prática de preparar e muito saborosa. O contraste do salgado do queijo com o doce da compota é divinal! Podem substituir a compota de maçã por doce de abóbora, ou de frutos vermelhos, ou qualquer outro que tenham em casa e seja da vossa preferência. É o … Continue a ler Folhados de queijo cabra com compota de maçã e nozes [Receita em vídeo]

Pipocas Doces no Microondas #semgordura [Receita em vídeo]

As pipocas são aquele tipo de lanche/snack que sabe bem em qualquer altura do ano e costumam fazer as delícias da pequenada! Aproveitando o clima de férias e Verão e a pensar em entreter o estômago dos mais pequenos fiz estas pipocas doces. No microondas a tarefa fica super facilitada e a vantagem, para além … Continue a ler Pipocas Doces no Microondas #semgordura [Receita em vídeo]